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Su fundación se atribuye a un grupo de la etnia Matlatzinca y se remonta a los años 650-750 de nuestra era. Esto fue en el lugar al que pusieron por nombre “Cohuatepetl”, hoy conocido como “El Cerrito”. Su nombre proviene de la lengua Náhuatl; Cohuatl-serpiente, víbora, culebra y de Tepetl-cerro. Tenia dos barrios: Tlacpac y Atzintla., que actualmente son Santa Ana y San Miguel.
Coatepec Harinas, es un municipio que tiene como vecinos a los municipios del Norte; Zinacantepec, Oriente; Villa Guerrero e Ixtapan de la Sal, Sur; Ixtapan de la Sal y Zacualpan, Poniente; Almoloya de Alquisiras, Texcaltitlan y Temascaltepec.
Cuenta también con siete pueblos, quince rancherías y veintisiete caseríos.
Entre sus principales actividades se encuentran; la floricultura, fruticultura, comercio, agricultura, ganadería, elaboración artesanales, entre otras.
Las fechas tradicionales más importantes para el municipio son: 15 y 16 de Septiembre, donde se realiza una representación de la Independencia de México. Esta tradición se realiza desde hace aproximadamente 80 años.
La Semana Santa en Coatepec Harinas, cobra mayor relevancia con la escenificación de la Pasión de Cristo con la asistencia aproximada de 6000 personas del municipio y de los pueblos circunvecinos.
Cabe señalar que otra de las fechas importantes para el municipio son el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre, ya que son tradicionales las ofrendas y visitas a las familias de lo difuntos que hubo durante el año.
